大白熊的音樂操場

喝酒不開車；未成年請勿飲酒
 

Bass Pale Ale 可說是最著名的英國啤酒，由William Bass創立於1777年，廠址在Burton upon Trent，它獨特的紅色三角標誌於1875年向商標法註冊，成為英國第一個註冊商標；Bass公司自2000年後幾經轉手，現在Bass Pale Ale 的經營權由Marston's Brewery公司持有，而Bass 博物館的所有權則在Coors公司之下。

Bass Pale Ale 帶有些微的硫磺味，這種獨特風味則來自於Burton upon Trent 當地的水源，這是其他地區水源所無法取代的特殊口感，厚度尚可的帽子，聞起來略有焦糖香氣，成琥珀色的酒體，入口帶著點水果甜味，焦糖香氣漫布鼻腔並湧上濃厚的麥芽香氣，最後舌底可感受到啤酒花的苦味和厚實的麥芽餘韻。

 


Bass Pale Ale 小資訊
製造商: Marston's
Style: India Pale Ale
顏色: 琥珀紅
酒精濃度: 5.2%
適飲溫度: 華氏50度/ 攝氏10度
搭配食物: 煙燻魚和臘腸