<喝酒不開車；未成年請勿飲酒>
Delirium Tremens 是Huyghe Brewery酒廠旗下一只頗受好評酒款，Huyghe酒廠位在比利時的Melle，釀酒的歷史可以追溯到至1654年，Leon Huyghe在1906年買下原名「Brouwerij-Mouterij den Appel」酒廠，期間經過一次大戰的動盪，直到1938年才正式更名為「SPRL Brasserie Léon Huyghe」；Huyghe酒廠在1989年推出該廠最出名的酒款Delirium Tremens，釀造過程中使用三種不同的酵母造就其獨特的風味，且在1998得到世界啤酒大賽中最佳啤酒的榮譽；「Delirium Tremens」其實是個醫學名詞，中文稱作「震顫性譫妄」，出現於酒精戒斷症候群的患者身上，特別是中度至重度的患者，在完全停用酒精後開始出現焦慮、脫水、幻覺等症狀，「震顫性譫妄」常發生在停止攝取酒精後兩天到三天左右，患者會看到縮小型的大型動物在空中飛舞，如大象等；Deliium Tremens 以此症狀為名，瓶身的設計也使用跳舞的大象、鱷魚和踩著黃色彩球的龍，非常具有暗示性和幽默感的酒標。
Delirium Tremens酒精濃度8.5%，色澤呈現透明亮麗的淡金黃色，開瓶湧出強烈的花香味，氣泡還算細緻厚實，聞起來有香檳感、蘋果香氣，入口則有紮實的果仁香、水果甜味和直衝鼻腔的麥芽香氣，最後留在口中的則是西洋梨的鮮甜口感，整體而言非常甜美、'滑順、清新，搭配強烈汽泡帶來的刺激感，是非常好入口的酒款。
(充足的汽泡和澄澈的酒體)
(厚度不錯的帽子，酒體清澈透明香氣十足)
Delirium Trmens 小資訊
製造商：Brouwerij Huyghe
Style：Belgian Strong Pale Ale
顏色：金黃色
酒精濃度：8.5%
適飲溫度：攝氏7度/ 華氏45度
搭配食物：海鮮/ 奶油燉物
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